來到千島湖啤酒的産區，空氣中(zhōng)不時飄來陣陣香味，讓我(wǒ)(wǒ)們不禁陶醉其中(zhōng)。各種原料經過一(yī)系列的操作如粉粹、糖化、發酵、消毒、包裝，千島湖啤酒就可以走進千家萬戶了。細細參觀啤酒的生(shēng)産過程幾工(gōng)藝，不禁感歎啤酒的來之不易。

    座談活動開(kāi)展在特色的千島湖啤酒小(xiǎo)鎮中(zhōng)，由千島湖啤酒廠蔣總主持分(fēn)享。首先蔣總介紹了千島湖啤酒的成長經曆，每個成功的企業都有強大(dà)的企業文化作爲堅強後盾的，就像每個千島湖啤酒廠人都會銘記的這句話(huà)“釀造快樂生(shēng)活”。生(shēng)産結合管理，HR盡顯威力。蔣總分(fēn)享了在生(shēng)産與人力資(zī)源管理方面結合的管理理念，重點分(fēn)享了人員(yuán)招聘、人員(yuán)組織、人才培養、人員(yuán)激勵等實踐方面分(fēn)享，讓在座每一(yī)位都受益匪淺。

清正生(shēng)物(wù)有三寶：酵素、紅曲和桑黃。走進廠區，首先參觀了酵素的生(shēng)産流程，一(yī)個個壇子整齊幹淨的擺放(fàng)着，裏面是天然酵素的原料：青梅和酵母。接着是桑黃參觀區，樁段上長着類似于靈芝狀的黃色桑黃，那是比黃金還貴的抗癌藥。最後是紅曲參觀車(chē)間，紅曲菌在大(dà)米中(zhōng)吸收養分(fēn)，将大(dà)米染成紅色，随着時間的推移，産出紅曲。看過酵素、紅曲、桑黃的生(shēng)産過程，以及幹淨整潔有序的車(chē)間，大(dà)家對清正生(shēng)物(wù)的産品表示信任和放(fàng)心。

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